吃土豆可以减肥吗

淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。

其实土豆是不是能辅助减肥，完全取决于烹饪方式以及其他饮食习惯。之所以说土豆可减肥，是因为土豆与其它主食相比之下，脂肪含量更低，而且土豆属于粗粮系列，能增强膳食纤维的摄入量，让人产生饱腹感，从而降低对其他食物的摄入量，这样就能有效抑制脂肪形成，可谓是一举两得。

土豆除了可以作为主食外，它们还是非常好的高钾低钠食品，其钾含量之高，几乎是蔬菜中最高的，在水果当然也是首屈一指的，按干物质计算，更是精白大米的十倍以上。不仅含有粮食当中压根没有的维生素C，更富含多种B族维生素，还有抗氧化的多酚类成分、柔软的可溶性膳食纤维。所以随着体重的减轻、食物中脂肪的减少、一些营养素的补充自然就达到了降血脂，降低血压，改善身体状况的作用。如果这些仍然不足以让你信服，那么最直接的数据就是土豆的生糖指数为62，而米饭则是83.2，土豆的热量为每100克55kcal，米饭则是116kcal. 三三三三、、、、土豆应该怎么吃才减肥呢土豆应该怎么吃才减肥呢土豆应该怎么吃才减肥呢土豆应该怎么吃才减肥呢？？？？ 有很多人看到土豆可以减肥。好，那咱就多吃土豆吧。 其实土豆减肥也是有其讲究的。如果薯类都是作为菜式或者是零食点心等食用，等于吃了双份主食，摄入了过多的碳水化合物，再比如在加工上添加了太多的油脂，糖，盐分等，让薯类变得美味十足，如：炸薯条、薯片、拔丝红薯、芋头蒸肉等等。这样的方式不仅不会减肥，还会导致体重增加。所以若想靠土豆来减轻体重，我们需要将土豆作为主食来吃，并且不加任何油脂，你可以蒸土豆，烤土豆，煮土豆，或者是加入大米、其他的主食混合来吃，这样才有减肥的效果。

第二，如果早餐中餐每餐只吃7到8分饱，晚餐只吃水煮土豆，虽然是可以减肥的，但是由于土豆含有的淀粉比较高，所以建议土豆的量也是需要控制的。晚餐想吃水煮土豆减肥不能吃得过多，最好控制在三两以内，而且晚餐最好能够在七点钟之前吃完，吃高淀粉类的食物30分钟之内最好不要大量饮水。另外需要注意的是如果，长时间每天晚上只吃水煮土豆的话，有可能造成营养不均衡的情况。人体的营养不均衡，就会容易导致免疫力下降危害身体健康。

如果想要减肥的话，那么每天吃土豆是可以达到一定程度上的减肥效果的，但是要注意吃土豆的方法要对才可以减肥，如果吃的方式不对的话，那么就算是每天吃土豆也是不可以让自己减肥的。