雪耳雪梨桃胶：天冷，我家就用雪梨做早餐，炖一锅吃一天，驱寒暖胃特好喝

雪梨，梨肉白如雪，所以被叫作雪梨，它属于秋天的生果，不是每个场合都有，起码咱们这边没有，最驰名的场合就数四川省广元市苍溪县，有雪梨之乡的美誉；安徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨。再有河北石家庄赵州雪梨驰名世界。我吃过最多的雪梨也即是这个场合，那是由于我去过这个场合，正超过吃雪梨的时节，我对雪梨的领会，也是从这个功夫发端的。一个雪梨很大，一个小儿童基础没辙吃完，然而咱们这边有一个旧俗，梨不许切开分着吃，由于谐音是“辨别”，直到此刻都有这个旧俗，更加是在婚礼上，那是一概不许上“梨”的生果，那是避讳，被觉得不吉祥。我看过一个通讯，即是由于一场婚礼，栈房的果盘里有梨，被生人家人觉得不吉祥，中断预算酒菜钱，还打起了讼事。

雪梨，更加符合秋天食用，这是由于秋天气氛枯燥，流行性感冒增发期，雪梨有着生津止渴润肺的效率。更加是和方糖一道炖煮，蒸，功效更加的好。雪梨固然好吃，然而梨性寒，一次不宜多吃。更加脾胃虚寒的人不不妨多吃。小功夫就牢记，只有伤风咳嗽了，妈妈就会用雪梨炖方糖吃，要领会平常是吃不上雪梨了，只有这个功夫本领吃到它，喝一碗雪梨方糖羹，纵然不咳嗽了，也会假冒咳嗽不只，手段仍旧想多喝一碗，嘿嘿，此刻想起来，那滋味还在唇边。

秋天，我家常用雪梨做早餐，炖一锅吃一天，驱寒暖胃特好喝。又是一年的秋季了，又是吃雪梨的时节，闺女这几天伤风了，嗓子疼，固然不咳嗽，然而体内火气很大，我就炖一锅《雪梨白木耳桃胶羹》。扶助祛体内虚火，早餐和晚餐都让闺女吃一碗，如许贯串吃了几天，果然嗓子不疼了。也不妨平常当作汤羹吃，没有任何副效率的，秋冬时节气象枯燥，就当喝水了，更加是冰冷的冬季还家喝一碗，赶快就浑身暖和和的，快乐感也爆棚了！

主料：雪梨一个、干桃胶30克辅料：干白木耳10克，方糖大概黄方糖

做法：1、泡发桃胶，先桃胶先在清水中洗洗，再泡软后荡涤洗一遍，把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用，体积能涨到10倍之上，以是别忽视这十克桃胶，充满吃上两顿的。

2、白木耳在凉水中泡软后，用铰剪剪去根蒂，撕成小朵待用，枸杞子洗洗，再用清水泡软

3、雪梨洗净去皮去核，切块，有人爱好把雪梨径直切块，不去皮。我不太爱好，随部分风气吧

4、把雪梨和桃胶、白木耳一道，加进臻米UFO饭煲压力锅

5、介入清水，不要太多了，普遍熬制甜羹胜过食材出2公分就不妨了，如许汤汁芳香好喝，由于饭煲压力锅不太耗费潮气。

6、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启用“煲汤”形式；饭煲压力锅电自带的功夫就不妨 ，这是行业创办智能辨别双胆， 即是压力锅也是电饭煲，压力锅形式下，肉烂汤浓，半途机动排压，可进程中随便加菜。这个锅太好用了，电饭煲和压力锅，两个功效，一个锅顶两个锅用，只花一个锅的钱，并且颜值太高了，起火都情绪好了。

7、饭煲压力锅发端处事，这段功夫就实足不须要把守了。弧形立体加热 。6段控制温度大火沸煮 ，开释养分，还不妨12钟点智能预定 .

8、等功夫到了，就不妨加方糖大概红糖，加枸杞子，倡导月信期吃红糖比拟好，再次盖上焖几秒钟到方糖熔化

9、白木耳粘稠，桃胶软糯，雪梨绵软好吃，汤汤水水的甜润，秋末早餐喝一碗如许的汤羹，太甘旨了，润肺又暖胃，外出都不怕冷了。

可可茶的小贴士1、泡发白木耳和桃胶确定要凉水泡发比拟好，不妨提早一夜泡发，早晨就好了，比拟俭朴功夫。2、历次多泡发少许，放在冰箱冷藏，如许随时不妨煮一碗桃胶白木耳羹，更加是如许的秋冬时节，真是暖胃又润肺。

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