东原养生
早餐很爱好黑米糕,它软糯美味、口感劲道,配上豆乳大概羊奶,真是很养分的一顿早餐呢!
黑米含有充分的花青素,斗眼睛很有长处,用眼过渡、常常对着电脑不妨多吃少许,平常都是用来煮粥,本来磨成粉和辅料一道,上锅蒸熟也是很甘旨的。
它的家常做法并不算太搀杂,咱们一道来看看吧!
用料:
黑米面80g、糯米面20g、果儿3个、糖50g、羊奶70g、玉蜀黍油20g、柠檬汁一些。
办法:
1、即使惟有黑米、糯米,不妨用破壁机或整理机先把它们打成粉,取80g黑米面和糯米面;
2、将果儿敲开,卵黄、卵白辨别,辨别安置两个大碗中;
3、在卵黄中介入玉蜀黍油、羊奶,拌和搀和平均,将黑米面、糯米面筛入,拌和平均;
4、向卵白中滴入几滴柠檬汁,分三次加糖,将卵白交代,至提起打蛋器展示一个小弯钩;
5、取一半交代的卵白霜倒入卵黄米面糊中,翻拌平均,再十足倒回到卵白糊中,翻拌平均;
6、把翻拌好的蛋糕糊倒入胎具中,震几下震出气泡,包上保鲜膜,戳几个小洞,以防蒸汽滴落;
7、放入蒸锅,上汽后中火蒸30秒钟安排,蒸好后再焖5秒钟,掏出脱模切成符合的巨细,就不妨开吃啦!
让美味变得家常,与家人一道瓜分,唯爱与美味不行孤负!
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