雪燕条怎么吃：有谁知道燕盏跟燕条的区别呢

燕盏

完备燕盏过程挑毛处置后，纯洁、杂质少，光彩好。按照盏型的完备水平，白燕盏可分红各别的等第，个中特级白燕（龙牙）是最佳的等第——盏形大且完备，纤维精细；再有三角燕，呈三角形势，为金丝燕筑在燕屋墙脚的燕窝。

燕条

燕盏在挑毛、包装或输送的进程中，很多完备的燕盏被压碎，没辙产生盏型，那些粗条块燕窝就为燕条。燕条口感比燕盏略微差些，但养分价格是一律的，因为其无盏型可言，卖相较差，故价位较燕盏低。

最宝贵的燕窝都是做出燕盏的。

燕条样式不如燕窝场面价钱也大大不如燕窝高贵，但仍旧属于燕窝吧。