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吃蒜辣的胃难受可以喝一些温开水,喝温开水有助于稀释肠胃中的大蒜素浓度,有助于把大蒜素排出体外,缓解胃难受的症状。大蒜中含有一种大蒜素,它是一种刺激性非常强的成分,也是碱性食物,而胃里本身有胃酸,吃大蒜会产生一种烧心的感觉,这是因为胃酸的反噬形成一种食道和胃部被灼伤的感觉,会对胃黏膜肠壁造成刺激,引起胃肠痉挛,胃绞痛,并影响胃肠消化功能。

肠胃不好的人应当少吃对胃部有影响,刺激性太强的食物。而大蒜就属于刺激性非常强的食物,胃肠道疾病患者特别是胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡患者忌食,否则会引起腹痛,另外眼疾患者也不宜生吃大蒜。

1、吃大蒜会对胃产生什么影响

大蒜中含有一种大蒜素,它是-种刺激性非常强的成分,也是碱性食物,而胃里本身有胃酸,吃大蒜会产生一种烧心的感觉,这是因为胃酸的反噬形成一种食道和胃部被灼伤的感觉,会对胃黏膜、肠壁造成刺激,引起胃肠痉挛、胃绞痛,并影响胃、肠消化功能。

2、吃大蒜对胃有好处吗

大蒜中含有大蒜素,是一种抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳,而大蒜中含有的硫胺素能够刺激胃粘膜,促进胃液分泌,并且可以和食物中蛋白质和维生素结合,有利于消化吸收。而且大蒜也是人们公认的一种预防胃癌的食物,有明显的抗癌功能。

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