「试睡员」、「试吃员」是一种怎样的职业？

通过查资料，整理回答如下：

先说试睡员。"酒店试睡员"在国外被称为"酒店品评家"，要求应聘者具有敏锐观察力与感受力，热爱旅游，需要体验体验酒店的服务、环境、卫生、价格、餐饮等多个方面。在国内的发展有两个阶段。2009年开始，去哪儿、携程等国内在线旅游网站相继推出“酒店试睡员”等形式的工作，引起不小的网络热潮，曾一度达到月薪万元。

虽然表面上看，这种职业不限职业、学历、年龄，只要对酒店体验有准确、专业的点评，但是，随着市场供求的变化，2011年开始，专职试睡的职业被取消，试睡成为一种兼职。

按照这些旅游网的积分制度，那些需要经常出差的商务人士很适合这样的工作。或者，有钱爱旅游的人也可以兼职做。一篇点评有可能换取100元试水基金，80篇才能换1000元，入门容易，成为6级（151篇以上）则比较难。

说起来简单，要想做好也并非易事。要选择新的酒店，要有细致全面的体验观察和纪录，要能够想到顾客可能遇到的所有可能情况并点评酒店的相关服务。智能手机时代，拍摄视频并配以图文日志是试睡员工作的成果展示形式。

试吃员一样是兼职为主。只有真正的美食爱好者才能做好这份兼职。国外有很多职业的试吃员，其主要任务是提供新菜品的反馈意见。在国内，试吃员可能更多地是依靠名气。对于商家来说，邀请有名气的美食爱好者品尝并发表文章，是一种营销方式。至于说要求，最基本的，你不能吃完后发表不了评价吧？有名气的话更好，有可能会获得额外的收入。大多数试吃员只是有免费试吃的机会。

在国外，甚至有专门的狗粮试吃员。

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先说说“试睡员”。试睡员常常指的是酒店试睡员，在国外该职业叫作“酒店品评家”。在外行人看来这是一个轻松、高薪的职业。事实上，它的确是高薪，但是并不轻松。 酒店试睡员需要有敏锐的观察力和感受力，善于分享自己的所见所闻。并不是你睡了一觉，然后对酒店管理者说一句：“不错，很舒服！”就完事了。你需要将自己的感受写成报告，包括酒店的服务、环境、卫生、价格、餐饮等多个方面，比如床垫软硬、空调冷暖、网速快慢、下水道是否畅通、淋浴水流是否过大等等。 试吃员和试睡员有很多相似之处。简单来说，试吃员就是试吃食品，然后提出自己的感受和改进意见。这就需要试吃员具有敏锐的味觉，对美食领域有较深的见解，表达能力强。那些只会吃不会说的，或者说的很烂很俗的人显然是不适合这一行业。

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是一种专门靠免费睡你家的床，吃你家的东西，你还乐意给他酬劳的新兴职业。

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先说是试睡员吧。我觉得是试睡员要有很敏锐的感官觉察能力。你要去感受这一间房子的设计，还有他的服务态度以及服务质量等等。比如说你去试睡一张床，你要感受这张床的摆放位置还有他的床单的颜色，还有床垫的柔软度，以及整个房间的色彩风格搭配等等一系列的问题。而且还要有提出意见与解决问题的能力。我觉得一个是合格的试睡员还要有良好的文字驾驭能力，你需要用准确的文字将自己的真实情感表达出来。试吃员也是一样。要求有敏锐的味觉察觉能力，他的味觉与味蕾敏感，而且不能受到损伤。很多美食官都会为自己的舌头买一份保险。同样这个行业的人也需要有很好的文字驾驭能力，他需要去考察一个食品的色香味等等细节，而且要用文字给他表达出来。我觉得其实还是一项技术活。因为这不仅需要用专业知识写出专业的东西但是要让非专业的人看懂，我觉得这才是最难的一点。 ?