成分：适量的管骨，1粒玉米穗，2根胡萝卜，适量的香菜，精制盐，适量的味精。
1.用白开水洗净骨头，以除去血液中的水，清汤，开水时也要关水，以免营养损失。
2.用冷水冲洗过度浇水的管骨，将其放入干净的锅中，倒入适量的水，并加入适量的姜片和蒜瓣。水烧开后，以高火烧开30分钟，制成浓汤。
3.将玉米切成薄片，然后将胡萝卜切成小块，以备后用。
4.将骨头煮沸30分钟后，用小火打开，将玉米片和胡萝卜片放进去，一起煮约2个小时。
5.关火，加入适量的盐，味精，撒在香菜中，即可食用。
1、怎样把筒子骨汤熬成白色
将汤骨头汤煮至白色，加入生姜，水，黄芪，枸杞，盐，鸡肉精，然后高火煮沸，然后小火煮3小时。
准备成分：骨头，生姜，水，黄芪，枸杞，盐，鸡肉精。
1.切姜。
2.煮沸管的骨头以去除血液泡沫。
3.将冷水放入锅中，加入骨头和生姜片，并加入准备好的辅助材料。
4.加热煮沸，转低火煮3小时。
5.加入调味料即可食用。
2、骨头汤的功效与作用
骨汤含有大量的胶原蛋白，蛋白质，脂肪和骨黏蛋白等，可以滋养生命力，滋润肠胃，使皮肤光滑弹性，滋养血液，增强骨骼。它还可以增强骨髓的造血功能，帮助骨骼生长和发育，并可以延缓衰老。汤中的胶原蛋白只会增加人体血细胞的生成。对于中老年人来说，多喝骨头汤可以帮助减缓骨骼的衰老，也有利于年轻人的骨骼生长。
