鸽子蛋需要煮10-15分钟。鸽子蛋富含优质蛋白质，磷脂，铁，钙，维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素D和其他营养物质。尽管蛋白质和脂肪含量略低于鸡蛋，但其中所含的钙和铁元素却高于鸡蛋。鸽子鸡蛋不是很容易烹饪。即使它们很小，煮沸也要花费更长的时间，大约10分钟。并且，由于鸽蛋的壳相对较硬且较厚，建议将它们煮沸后不要立即将其取出，并在热水中放置5-6分钟，以防止蛋壳因过量而破裂。沸腾时间。它还可以帮助鸽子卵尽快成熟。因此，鸽子蛋的浸泡时间加上烹饪时间通常需要大约10-15分钟。
1、鸽子蛋的做法
1.做饭时吃鸽子蛋
鸽子鸡蛋煮沸后最有营养。您可以在煮熟时用干净的水清洗鸽子蛋，然后往锅中加水，然后加入适量的红茶，八角和肉桂，再加入少量的酱油，再加入适量的盐，用火煮沸。煮熟后，浸泡四五个小时，然后准备自制的香料鸽蛋。
2.鸽子蛋可以蒸熟食用
当房子里有婴儿时，您可以蒸鸽子蛋，供孩子们吃。蒸蛋时，可以将鸽子蛋去皮，将它们敲成碗，加适量的水和少量食用盐，然后充分混合制成蛋液，在锅中蒸熟，锅打开后三到五分钟即可蒸熟，取出后降低温度。温度合适时，可以直接进料。
3.鸽蛋可以做汤
通常，当身体虚弱时，可以用鸽子蛋做汤。在做汤之前，有必要先煮汤，然后去皮，然后将其放入砂锅中，加入适量的枸杞，加水和适量的红糖，在火上煮熟，然后煮沸，中火煮五到十分钟，然后取出。
2、长期吃鸽子蛋的好处
长时间吃鸽子鸡蛋可以起到美化皮肤，清除热量和排毒的作用。鸽子蛋营养丰富，含有人体所需的多种维生素和矿物质，且脂肪含量低，特别容易被人们吸收。对女性贫血和月经不调有很好的治疗作用。血液不足的妇女也可以吃更多的鸽子蛋，这可以在补气和调节血液中发挥更好的作用。
