超级美味的煎蛋卷食谱。鸡蛋是我们生活中最常见的成分。它们既简单又营养。这是每个人的煎蛋卷食谱。之后，您可以在家里做早餐，既营养又健康。你在等什么？让我们来看看编辑器。
一，自制煎蛋
成分：鸡蛋：3个，胡萝卜，油，4个大葱，盐。
方法：
1.在煎锅中加少许油。加热后，转至中小火，然后倒入刚好盖住锅表面的鸡蛋液。我使用方形锅，如果没有的话，可以使用圆形煎锅。注意：这次您只需要添加机油。在锅中摇动鸡蛋混合物后，当它开始凝固时，将其从锅的一端缓慢地卷起，一端远离您，再用铁锹和筷子一起使它更容易卷起来。
2.看，滚动到锅的末端，也就是您附近的末端。
3.在锅的空白处，倒入一层鸡蛋液，然后将锅表面薄薄地覆盖。
4.现在，将其滚动到锅的另一端。
5.重复第三和第四步，直到鸡蛋液用完，它变得很长。小心地切成段。
第二个双层煎蛋卷
成分：鸡蛋，盐，面粉，水，油，葱，火腿，培根。
方法：
1.打败三个鸡蛋，加入一些切碎的葱并搅拌均匀。在煎锅的表面涂上油。倒入鸡蛋液，将其摊成两块鸡蛋皮，放在侧面。
2.将面粉，水和盐均匀搅拌，然后在煎锅中摊成两根细面条。
3.将一块面团放在蛋壳上，放入一片火腿和两片培根，卷起来时会很美味。
三，奶酪煎蛋卷
配料：75克低筋面粉，4个鸡蛋，90克软黄油，120克白糖（细），20克煮熟的白芝麻。
方法：
1.将煮熟的白芝麻放入食品加工机中，研成白芝麻粉，放在一旁。
2.通过筛子将低筋面粉和白芝麻粉混合，加入白糖并充分混合，加入软化的黄油并搅拌，然后将鸡蛋打成糊状。
3.用低火加热后，将一勺面糊放入锅中，然后迅速摊开。当周围环境略微金黄时，将面团去皮。 4.将炒面放在案板上，用筷子将其卷成管，然后冷却。
第四，美味的煎蛋卷
成分：肉末，鸡蛋，蘑菇，豆腐，酱油，生姜，大葱，面粉，鱼露，盐，料酒，麻油
方法
1.将浸泡后的香菇，酱汁和大葱切成碎末，然后放入肉馅中。
2.将豆腐切成碎末，挤出水，放入肉中。
3.在肉馅中加入盐，料酒，酱油，鱼露，香油，然后打成鸡蛋，然后向一个方向搅拌。
4.分解速激肽，不，~~是鸡蛋~~分解（具体数量取决于您的制作量。我放了4片），在蛋液中加一点面粉。
5.在平底锅中将打好的鸡蛋液炸成蛋皮。
6.将搅拌好的肉馅撒到蛋壳中。
7.滚成蛋卷~~放入锅中蒸15分钟。
提示
最后一步是蒸，因为您担心会生气...当然，您也可以使用油炸或烤制。为了在拍照时看起来不错，倒入了番茄酱，将剩下的3个鸡蛋卷与少许糖醋盐水一起食用时，也添加到了餐桌上，这也很开胃。
5，金枪鱼煎蛋卷
成分：1个鸡蛋，洋葱1/4金枪鱼，半罐金枪鱼罐头，2汤匙蛋黄酱和少许黑胡椒。
方法：
1.首先，将洋葱切丁。
2.然后加入金枪鱼，蛋黄酱和黑胡椒。
3.即使直接吃金枪鱼色拉或与烤面包一起吃，也要均匀搅拌。
4.分解鸡蛋液。
5.玉子（也可以用锅）加热锅后，不用刷子涂油。您可以使用厨房用纸巾将其折叠起来并用作刷子。
6.倒入鸡蛋液。
7.炸金枪鱼色拉时应立即煎炸，直到鸡蛋排成一排且不再滑动为止。
8.从上到下缓慢卷起。
9.将其切成合适的尺寸，然后将其放在盘子上。喜欢吃番茄酱的朋友可以将其浸入番茄酱中。
6.心跳煎蛋卷
简介：普通的煎蛋卷，用洋葱酱炸三文鱼，这是一种独特的鸡蛋菜。
成分：6个鸡蛋，150个三文鱼柳，4/1克西兰花，2个蒜瓣，洋葱酱或切碎的洋葱，5汤匙奶油，1汤匙少盐，大量番茄酱和一些橄榄油。
方法：
1.将去皮的三文鱼切成易于食用的大小，然后将其放入涂有橄榄油的平底锅中，加盐和胡椒粉调味，然后加入切碎的洋葱或洋葱酱，然后一起炒。
2.在三文鱼旁边加入西兰花和大蒜碎，然后一起加热。
3.将黄油在另一个锅中融化，然后倒入打匀的鸡蛋混合物中。此时，请用筷子轻轻搅拌，然后将鸡蛋加热至小火煮熟。
4.将步骤2放入半煮的煎蛋卷中，然后将原料缓慢卷起； 5.将鸡蛋卷放在盘子上，挤上番茄酱，然后完成。
