虾丸怎么做给宝宝吃
1、买来鲜活的大虾(给孩子做的最好买鲜活的，避免死虾冻虾)祛除虾线。
2、去头去皮，剁成肉泥(不需要使用料理机，不需要太细，有嚼头口感更好一些)
3、蘑菇，胡萝卜，西兰花焯水，切成碎末。
4、将准备好的食材放在空碗内，加入淀粉和盐。加入2勺蛋清(如果太稠了，就多加些蛋清，太稀就多加些淀粉，自由调节)。
5、顺着一个方向搅拌上劲，能够立住一根筷子即可。肉丸，肉馅都要用到这个方法。
6、用手揉成球状，放在胡萝卜片上，这样蒸出来不会泡在水里，避免影响口感。
7、上锅，中火蒸10分钟左右即可。
8、吃不完的可以冷冻保存，每次吃前蒸一下即可，很方便。
1、做虾丸注意事项
1、给孩子吃的虾，最好买鲜活的，挑选的时候，不要选发红，发绿的，都是金属污染的。
2、剥虾仁的时候，最好用剪刀辅助，避免虾将手扎伤，因为虾有寄生虫，伤口感染会很严重。
2、宝宝吃的虾蒸多久才熟
如果是清蒸虾的话，一般是水烧开后大约十分钟左右吧，大虾变成红色微缩，就差不多可以了。如果蒸的太久，虾就蒸老了，不好吃呢!不过宝妈还要看虾的大小噢。其实宝妈多蒸几次就知道了。宝宝吃虾是有益于身体健康的，而且虾的营养也比较丰富，能够满足宝宝的身体需求。一般给宝宝吃的东西基本上都是原汁原味的，蒸虾可谓是一种很不错的选择。一般单独蒸虾，很难判断虾肉是不是熟了，虾至少要蒸三十分钟，才能蒸熟。有个很好的办法就是跟饭一起煮，等米饭熟了，虾也熟了，不用担心虾没蒸熟或者蒸过头了。
3、虾丸汤的美味做法有哪些
1、虾丸丝瓜粉丝汤：虾泥腌制，虾头炒香，加水，放焯好的丝瓜块儿，加用虾泥捏成的丸子，放粉丝，调味即可。
2、番茄虾丸汤：虾仁调味捣成虾泥，捏成丸子下锅煮熟，锅中倒油，下洋葱翻炒，加番茄，加水，开锅后放虾丸，调味，撒葱花即可。
3、冬瓜虾丸汤：冬瓜、豆腐焯水，虾仁剁成泥倒入豆腐泥中搅匀，起锅烧水，水开后放冬瓜，放搓好的虾丸，煮熟即可。
4、萝卜虾丸汤：锅中放油，放姜丝爆香，加白萝卜块，加开水、盐，放虾丸，煮熟即可。
5、萝卜虾丸汤：萝卜切块，虾仁剁碎，加蛋清，盐等搅匀，锅中放姜丝煸炒，放萝卜块、虾米、盐，放虾丸煮熟即可。
