燕角碎和燕窝：便宜的选择：燕条、燕角、燕碎

因与果在“果”展示之前与展示之后，

人们断定的因是各别的。

--摘自尼采《痛快的科学》，孙周兴译

燕窝是很保守的食物，材料特殊简单，四世纪（约数，并不精确）来，样式没有爆发变革。

不管干挑仍旧湿挑，最后都是将杂质去掉，而后恢恢复盏的相貌。

人们按照燕窝的形势，半月或是三角，付与优美的含义。香港出卖的燕窝会按照盏面包车型的士宽窄分别3A，4A等规格；华夏出卖的燕窝也按照千变万化的规范，或本领的，或艺术的，或汗青的，或土豪的，加上各别的名字。

无一不同，之上的一切做法，都是为了让燕窝（盏）卖的更贵。卖方商场，商家逐利，无可非议。正轨、及格、手续完备的燕盏，不会廉价到怦然心动的局面。那有没有廉价的采用呢？本人吃，不送人情。

有！

粗燕条：半个盏巨细，与燕盏没有辨别；

细燕条：一指宽安排，质量与燕盏沟通。

燕角：燕盏恒定两头的部位，小块，质量硬，发头小，需泡发12钟点之上。

燕碎：残盏、碎片、囊丝沫等，质量松，无需泡发，不妨做出饼、块、片等。

之上那些因素与燕盏沟通（虚假的不同），会比燕盏廉价几何呢？砍价能砍几刀呢？题目就在这边。不妨如许说：

因为一：厂家不想滥用，做不可燕盏的材料，就加工成了燕条、燕角、燕碎；

因为二：当燕条、燕角、燕碎面世后，商家不妨说是定制款，更实惠。

截止一律，两个因为不一律！砍价的功夫，您断定哪个因为呢？