康美燕窝好吗：8款鲜炖燕窝主观测评：2款大牌“稀如水”，正典、燕之屋表现

鲜炖燕窝，在短短的一两年里仍旧赶快变成滋养品中的“影星产物”，深受爱玉人士，更加是妊妇、宝妈的喜爱。

但是，让人扑朔迷离的鲜炖燕窝产物给耗费者出了一起“不大略”的采用题，都是鲜炖燕窝，吃起来有什么辨别？

2020年7月，《耗费者通讯》特意招募了10名耗费者和1名食物专科人士举行了一次鲜炖燕窝家察看评。

测验评定产物

测验评定目标

外包装个性：保鲜资料、保鲜功效、养护办法、手提便携性、开箱简单性、开盖难度

感觉器官个性：气息、质量、拉丝、杂质、口感

测验评定截止1、同仁堂外包装评阅到达8.8，在保鲜功效、手提便携性、包装精制水平上都比拟崇高；燕医生因为保鲜功效差、开箱不简单，外包装评阅垫底，仅为6.7。

2、燕之屋、正典因气息芳香、质量较好、口感适中，感觉器官个性评阅到达最高的8.3和8.1；肌活、燕医生因为质量稀如水、口感太黏腻，感觉器官个性评阅辨别惟有6.1和6.2。

3、归纳外包装、感觉器官个性评介两大维度，燕之屋、正典展现较为精巧，归纳得分辨别为8.4和8.1。燕医生、肌活展现较差，归纳得分辨别为6.4和6.7。

外包装个性评介：同仁堂最崇高、燕医生保鲜功效差

本轮测验评定重要从手提便携性、保鲜资料、保鲜功效、养护办法、开箱简单性、开瓶难度等6个目标举行打分。

测验评定截止表露，同仁堂外包装评阅到达8.8，在保鲜功效、手提便携性、包装精制水平上都比拟崇高；燕之屋、燕小厨外包装评阅紧随后来，辨别为8.5和8.3；燕医生因为保鲜功效差、开箱不简单，外包装评阅垫底，仅为6.7。

手提便携性

手提便携性重要考虑衡量鲜炖燕窝产物外包装上能否有手提带大概礼盒袋。

测验评定截止表露，蔡府、肌活、小仙炖等3款均配以了礼盒袋，同仁堂箱子上有手提带，这4款产物的手提便携性较佳，送人情更洪量体面，得分均为9.0。

正典、燕医生、燕之屋、燕小厨等4款均无手提带大概礼盒袋，手提便携性较差，得分均惟有6.0。

保鲜资料

鲜炖燕窝是一致于鲜奶的产物，须要积聚在低温（4℃）的前提下输送，以是保鲜资料也是要害的检查目标。

保鲜资料测验评定截止表露，一切8款鲜炖燕窝产物内包装均沿用了液体泡沫箱式资料举行保鲜，所以，这项评阅均为9.0。

保鲜功效

保鲜功效重要考虑衡量鲜炖燕窝的温度、冰袋的熔化水平以及冰袋的数目等3个成分，此次收货功夫为均为越日达，保护了评介的主观性。

测验评定截止表露，同仁堂、燕之屋、小仙炖、正典、燕小厨得分顺序为10.0、9.5、9.5、9.5、9.5、9.5。这5款鲜炖燕窝体感温度冰冻，保鲜功效较佳，个中，同仁堂装备了4个冰袋，其他为2个冰袋，之上5款产物的冰袋中仍旧有冰碴生存。

肌活、蔡府等2款得分均为8.0，体感温度较凉，但不够冰冻，保鲜功效次之，冰碴仍旧实足熔化。

犯得着提防的是，燕医生的得分仅为6.0，其产物体感温度逼近常温，保鲜功效最差，并且冰袋温度也同常温无异。

养护办法

养护办法重要考虑衡量玻璃罐的恒定功效，防备办法能否场面、洪量也将变成评介的一个加分名目。

测验评定截止表露，8款鲜炖燕窝产物均沿用了恒定的办法举行分隔养护，以提防碰撞。

个中，同仁堂、小仙炖、燕小厨等3款在恒定包装上附加了一个塑料套或塑料盒，巩固养护的同声，也突显昂贵的气质，它们的得分均为10.0；蔡府、肌活、燕医生、正典、燕之屋等5款得分为7.0~9.0。

开箱简单性

泡沫箱的打开简单性也动作外包装评介的一个目标，由于，这是评介一款产物能否更人情化的目标。

（开箱演示）

测验评定截止表露，燕之屋、正典在泡沫箱盖边际安排了4个手指头凹槽，格外简单耗费者翻开取用，所以，燕之屋、正典得分均为9.0。

小仙炖、燕小厨、同仁堂等3款均在泡沫箱盖边际安排了2个手指头凹槽，开箱简单性次之，然而，同仁堂特殊加了几圈通明胶带，略显“简朴”，它们的得分为8.0、8.0、7.5。

燕医生、蔡府、肌活等3款产物得分辨别为5.5、5.0、6.0，开箱简单性普遍，常常须要沿用“倒挂”的办法将泡沫箱掏出。

开盖难度

鲜炖燕窝的耗费力气以女性为主，所以，开盖难度不得不动作评介外包装是非的一个要害目标。

（开盖演示）

测验评定截止表露，燕之屋、肌活等2款得分均为9.0，开盖难度系数小；燕小厨、蔡府、同仁堂、燕医生、正典等5款得分顺序为8.5、8.0、8.0、8.0、7.0，开盖难度次之。

犯得着提防的是，小仙炖是8款鲜炖燕窝傍边，开盖难度最高的一款，更加是在瓶身有潮气的前提，开瓶艰巨大概是因为瓶底的“杯脚”安排，使得开盖时难以发力紧握，其得分仅为5.0。

感觉器官个性评介：肌活、燕医生“稀如水”，燕之屋较受欢送

一款鲜炖燕窝好不好，惟有吃过才领会。本轮感觉器官个性评介重要囊括气息、质量、拉丝、杂质、口感等5个目标，并由10位理想者和1位食物专科人士举行盲评打分。

测验评定截止表露，燕之屋因气息清甜、质量浓稠、口感适中，感觉器官个性评阅到达最高的8.3；肌活、燕医生因为质量稀如水、口感太黏腻，感觉器官个性评阅辨别惟有6.1和6.2。

气息：燕之屋、蔡府蛋香味浓，燕小厨有腥味

品质差的燕窝会带有激烈的腥味大概其余异味，品质好的燕窝就有清甜味、蛋香味。

测验评定截止表露，燕小厨得分仅为5.8，属于“差”的级别。个中，有4位理想者均吐槽燕小厨有“腥味”。

蔡府、燕医生、同仁堂、肌活、小仙炖等5款得分辨别为7.9、6.8、6.7、6.7、6.5，属于“中”的级别，很多理想者都觉得它们没有鲜明的滋味，大概清甜味、蛋香味较淡。

燕之屋、正典等2款得分辨别为8.5、8.1，属于“好”的级别。大局部理想者均表白这2款有清甜味和蛋香味。

质量：同仁堂最浓稠，肌活、燕医生“稀如水”

经过质量不妨在感觉器官上，看出一款鲜炖燕窝用料的几何。质量重要考虑衡量的是鲜炖燕窝能否浓稠。

测验评定截止表露，肌活、燕医生得分辨别惟有5.5和5.0，属于“差”的级别。理想者普遍吐槽它们“稀如水”。

（肌活）

（燕医生）

燕小厨、小仙炖、蔡府等3款得分辨别为8.0、7.8和7.7，属于“中”的级别。有理想者表白，它们的浓稠度适中。

（燕小厨）

（小仙炖）

（蔡府）

同仁堂、燕之屋、正典等3款得分辨别为8.7、8.3和8.1，属于“好”的级别。大局部理想者均觉得同仁堂最浓稠，简直看得见潮气。

（同仁堂）

（燕之屋）

（正典）

拉丝：小仙炖燕条最多，同仁堂较“碎”

以燕盏做的鲜炖燕窝，燕条或燕丝比拟鲜明，而以燕窝边角料做的鲜炖燕窝就大概多表露为“燕碎”，咱们以拉丝功效动作评介本领。

测验评定截止表露，小仙炖、正典、蔡府、燕之屋等4款得分辨别为9.0、8.5、8.4和8.1，属于“好”的级别。个中，有理想者表白小仙炖、正典的条状燕窝比拟多且丰满。

（小仙炖）

（正典）

（蔡府）

（燕之屋）

燕小厨、同仁堂等2款得分辨别为8.0和7.2，属于“中”的级别。局部理想者觉得，同仁堂碎燕有点多。

（燕小厨）

（同仁堂）

肌活、燕医生等2款得分辨别惟有6.0和5.7，属于“差”的级别。这2款大概因为太过稀，燕窝简直居于融化状况，以是，燕条、燕碎都较少。

（肌活）

（燕医生）

杂质：同仁堂较纯洁，肌活有杂质

杂质会感化耗费者的食欲。燕窝里的羽毛和杂质须要人为来挑除，以是也不免有忽视的情景，杂质几何也不沟通。

测验评定截止表露，燕之屋、同仁堂得分辨别为8.7和8.3，属于“好”的级别。普遍理想者均表白，它们杂质少，比拟纯洁。

燕医生、正典、燕小厨、蔡府、小仙炖、肌活等6款得分辨别为8.0、7.9、7.6、7.4、6.8和6.8，属于“中”的级别。有理想者吐槽肌活有小批黑点杂质。

口感：肌活、同仁堂普遍，燕之屋较爽滑

口感是最要害的感觉器官个性目标，由于耗费者能径直领会到鲜炖燕窝的真实辨别。

口感主观评介截止表露，8款鲜炖燕窝的得分为6.0~8.0之间，都属于“中”的级别，个中，燕之屋为8.0，肌活为6.0。

有理想者表白，燕之屋比拟爽滑、同仁堂口感偏干、肌活有点怪味、燕医生滋味较淡。犯得着提防的是，大局部理想者均表白8款燕窝都不过轻轻甜。

其余，之上测验评定的8款产物，囊括小仙炖、燕之屋、燕医生等多个品牌也同声推出了无糖款的鲜炖燕窝，对立来说，更符合减轻肥胖程度、健身、糖尿病等人群。