海底椰和桃胶：这汤最近我常煲，孩子每次能喝两碗，清润去燥，天冷也不易咳

广东的冬天也是比拟枯燥的，枯燥的功夫会让人更加想要多喝些温水，家园中馈们城市交代家里的熊儿童要多喝温水，喝温水的长处一个是能潮湿喉咙，二是能给五中六腑弥补潮气，惟有生津才不会感触口渴。

除去多喝温水，枯燥的气象下，不妨在温水中符合加些蜂蜜，温水冲泡蜂蜜有浅浅的甜味，同声能让脾胃更潮湿，但有些更加小的儿童不符合常常饮用蜂蜜水，这个功夫仍旧用一锅清甜潮湿的广东靓汤代替蜂蜜水，大概更能潮湿脾胃吧。

即日小编要和大师瓜分的广东靓汤，很多妈妈都爱好煲，超级市场也有，并且搭配好的汤料做法大略，只须要筹备好瘦肉大概骨头即可。这汤料里有海底椰和响螺肉，什么是海底椰？本来海底椰并不是椰子，它是一种和椰子一致的棕树植被的果子，有清热、润肺的效率，海底椰在广东人眼底，是更加清润的汤料食材，普遍在秋冬时节常用，有干货成品也有冷冻的海底椰，搭配海底椰的确定会再筹备一块响螺肉，响螺肉是一种渔产贝类底栖生物海螺的肉,含有充分的卵白质、氨基酸酸和无机盐以及多种维他命，常用响螺肉煲汤，有平静补血的效率。

海底椰响螺汤在冬季枯燥的功夫喝还特殊润肺，儿童老翁也不会由于气象枯燥大概茶饭上火简单痰多咳嗽，以是也是我家迩来常煲的汤水之一。

【海底椰响螺无花果煲猪骨汤】食材：猪胫骨400克，海底椰4个，响螺肉1块，生姜1块，无花果2个，蜜枣1颗，盐2-3克。

做法：

1.筹备汤料食材，超级市场买的配好的海底椰普遍不妨作一顿汤的重量，海螺肉多是切成厚片。干无花果润肺止渴，筹备2颗。

2.把海底椰冻结后，它就变得有点软软的，中央对半切开，把海底椰一分为四，切片备用。

3.猪胫骨清水浸泡一会，浸泡出血水后，放入冷水锅中，煮沸汆烫去掉杂质和腥味后捞出。

4.汤锅一次性加满水，把汆烫过的骨头、海底椰、蜜枣和无花果干十足放入汤锅里，大火煲开后转小火煲40秒钟安排。

5.结果加一些盐调味，符合的盐能带出这锅汤的鲜甜，清润有回甘。

历次煲海底椰骨头汤，儿童都能喝两大碗，枯燥气象也不简单干咳，肺部潮湿，巩固免疫性力，老翁儿童都爱喝。

小提醒：骨头也不妨用油脂较少的瘦肉代替。

黑猫的灶间，美味专栏原创作家，文案原创，盗图必究！

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