减肥为什么要少吃盐

二是增加运动量。肥胖大多数因为多余的脂肪在身体内堆积而引起的，运动可以消耗掉堆积起来的多余脂肪，因此肥胖的人更要注意增加一些运动量。肥胖的人在运动的时候要注意尽量不要做太剧烈的跳跃动作，因为肥胖的人身体自重比较大，跳跃落下来的时候容易使身体骨骼受伤。

一般来说，钠不足比较少出现，但是禁食、少食、膳食钠限制过严、过量出汗、胃肠疾病、反复呕吐、腹泻、利尿剂、慢性肾上腺皮质功能减退都会导致钠缺乏。早期可出现倦怠、无神甚至起立时昏倒等症状；严重者可恶心呕吐，血压降低，肌肉痉挛等，最终可因急性肾功能衰竭而死亡。食盐用量较多的人患心血管疾病的概率会上升。同时钠摄入量过多，会导致体内水量过多，容易造成水肿。钠摄入过多或水分摄入不足及丢失过多可造成血浆钠离子升高，不及时纠正可造成高渗脱水，表现为口渴、面部潮红、软弱无力、精神恍惚甚至昏迷死亡。正常情况下，钠摄入过量不积蓄，多余的钠会在饮用足够量的水后被排除体外。急性中毒可出现水肿、血压上升、血浆胆固醇升高、脂肪清除率降低、胃黏膜上皮细胞受损等现象。总的来说，盐吃多了引起钠水储留，导致水肿，体重和体积变大。

我们身体是可以自动调节的，当盐的摄入量增加后，那么身体就需要自动调动体内的水分来进行平衡，久而久之就会出现一个水肿现象，对于减肥者来说是非常不利的。再加上吃太多盐会增加人的食欲，导致食物的摄入量也会增加，久而久之对减肥也是非常不利的。所以在减肥期间就必须要注意对盐进行控制，尽可能做到清淡，避免吃盐太多，出现水肿，不仅不利于减肥还可能会出现水肿。

减肥膳食中应有充足的优质蛋白质，除了补充必要的营养物质，还需要补充必要的维生素、矿物质及充足的水分。还要改变饮食习惯，在吃东西时需要细嚼慢咽，这样可以减慢营养物质吸收，控制能量摄入。饮食控制目标是每月体重下降控制在0.5～1公斤左右，6个月体重下降7-8%。肥胖患者最好在专门的营养师指导下制定严格的饮食计划。

食品品种丰富了，人均粮食摄入量却越来越少。如果长期热量摄入不足，碳水化合物提供热能低于膳食热量的55％，人体只能将蛋白质充当产热物质，导致孩子生长发育停止；成人有气无力，提不起精神。除了肥胖、糖尿病患者外，成人每天粮食摄入量一般应为300－400克。