吃土豆能减肥吗

土豆不仅有呵护肌肤、保养容颜的功效，吃起来还有减肥的作用。土豆富含维生素B、C以及多种矿物质。每天多吃土豆，不仅可以减少脂肪的摄取，土豆里面只含0.1%的脂肪，淀粉含量不过20%，而且土豆还含有丰富的膳食纤维，能够使人产生饱腹感。避免摄取过多热量。

平心而论，土豆确实是一种不错的减脂或健身食材，第一个优点就是热量低，平均每100g只有76大卡的热量，热量和碳水含量都不到同等重量米饭的三分之二。

所以吃土豆，减肥，主要是吃清蒸或者水煮，因为土豆含有丰富碳水化合物，淀粉，而这两种东西都可以给人提供糖分，同时给人饱腹感，也就是说比较抗饿，不过要注意，如果你决定吃大量土豆作为晚餐，就不要吃其他主食了，因为米饭和面都可以提供碳水化合物和糖分，如果吃了很多土豆还吃大米饭，能量很容易超标的，按照体重（kg）x20+体重（kg）x20x0.3来算，（0.3是指你每天几乎没有运动，如果每天有大概1-2小时运动（散步走路不算）就*0.4），就是一天你所需的热量，超过这个数值你会变胖，少于就会变瘦，而土豆，每100g，大概有80单位的热量，有包装食物在背面都有能量说明，每天算好就能减肥，不过不要少于你（每天所需的能量）-200，否则你身体会进入类似“节能模式”，所以也就是说节食减肥效果不但不好而且有害身体健康。

土豆的升糖指数（GI）并不低，尤其是水煮的土豆， GI堪比大米饭，油炸的或者炒的土豆 GI可以降低很多，但是热量也会高出非常多，因为油脂热值高，炸薯条的热量比土豆翻倍。但升糖指数并不是全部，还要考虑到上面提到的总碳水化合物含量，综合考虑下来，土豆还是比精致米面要好。

2，饭后站立半个小时。其实女人发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。其实您可以吃饱饭后至少站立半小时，这既可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。

食疗价值：土豆味甘,性平.能补脾益气,缓急止痛,通利大便.本品含蛋白质,糖,脂肪,胡萝卜素,维生素B1,B2,C,无机盐（以钾盐为多）,少量龙葵碱等.龙葵碱主要存在于本品的芽和皮部中,又以未成熟的,紫皮的较成熟的,黄皮（或带青色）的为多.适量的龙葵碱能缓解胃肠平滑肌痉挛,减少胃液分泌.用于脾胃虚弱,消化不良；肠胃不和,脘腹作痛；大便不利.