减肥可以吃螺蛳粉吗

减肥可以食用螺蛳粉。因为螺蛳粉是由大米制成的，它不会因为因为摄入过多而导致体重增加。但是需要注意的是螺蛳粉口味比较重，重口味的食物往往会增加进食者的食欲，这样就会在不知不觉之中因为摄入了过多的食物，而导致摄入能量增加引起体重增加。建议在进食螺蛳粉时放慢进食速度，并且不要再添加饼类、馒头类的物质同时食用。

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而且螺蛳粉中含有的油脂是比较高的，这些油脂热量也是特别高的，在体内也会转化成多余的脂肪，对于减肥是十分不利的。在减肥期间一定要吃一些热量比较低的食物，尤其是像米粉之类的主食，需要少吃一些，尽量吃一些粗粮的煎饼，是比较好的，总量也需要控制，不可以食用的过多。

吃螺蛳粉肯定是会发胖的，但是难得吃一次没有什么关系，因为螺蛳粉里面的油脂含量比较高，又是一种辛辣食物，对胃部会造成刺激，所以一定不要经常吃，如果吃得太多也会让胃肠道方面出现不舒服的感觉，螺蛳粉里面的米粉是一种主食，含有矿物质，维生素，蛋白质以及碳水化合物，里面的蔬菜又含有胡萝卜素，维生素以及粗纤维，配料里面有腐竹，植物蛋白含量是非常高的，适当的吃一些螺蛳粉可以补充营养物质，但因为很辣，所以一次性不要吃得太多，也不要经常吃。

专家介绍，螺蛳粉之所以会对人体产生不良的影响，主要是因为一些错误的食用方法。例如，长期吃得过辣，会刺激胃黏膜导致慢性胃病，从而影响身体对营养的吸收，这也就解释了为什么螺蛳粉吃得过多会影响气色。“新鲜的笋作为一种蔬菜，是低热量、高纤维，含丰富维生素的食品。”郑伯华介绍，之所以不提倡常吃酸笋，是因为在其腌制过程中有可能产生一些有害物质，而并非民间所说的“败血”。至于米粉“湿热”的问题，郑伯华指出，大米作为主食，性平、味甘，有补中益气、健脾养胃的功效，说它“伤脾胃”并不科学。