冬瓜汤怎么做减肥

1、冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。很多人都利用冬瓜来减肥和利尿，真的有这样的作用吗，其实冬瓜含有的特殊的物质丙醇二酸就是具有美容护肤和减肥作用的一大物质，这就是为什么说冬瓜好的原因了。

冬瓜可以和排骨一起吃，这样的话营养价值更高，然后味道也会非常鲜美。这里要注意的是，拍过尽量选择一些比较正规的排骨，避免会出现一些疾病，然后有一些排骨想一些不正当的一些小摊买的排骨的话会影响到身体，所以这个时候呢，可以选择一些比较健康的。把排骨买好以后，放入冷水中进行清洗和浸泡，最后呢用热水焯一下，这样做出来的排骨更香，而且还可以使得一些细菌被杀死掉，然后再进行做。先将锅中放入水，然后放入自己已经制作好的八角，花椒，大料，就是这种调味包。放好以后呢，就是可以直接放入锅中进行煮，能煮熟以后呢，放入排骨进行熬制，等到快熟的时候呢，放入冬瓜，冬瓜切好，切成片状，不要特别大，避免不好熟。这个时候呢，一定要注意它的味道，因为在前期调的比较好的味道的话，会使得这个汤比较好喝。等它熟了以后呢，再放一点香菜，咱们一会儿排骨冬瓜汤就非常好喝。

a绞肉 300g、b 自制腌冬瓜 一块 约3大匙 (略带点汁.约1/2小匙) 若无腌冬瓜可用荫瓜代替、c 自制生咸蛋黄 4颗(若腌冬瓜不是很咸则再添适量酱油. 亦可视喜好添加少许味精或糖)

2．锅内加清水，放入冬瓜块、陈皮丝，加盐调味，用旺火烧开，改小火煮至冬瓜熟烂，加味精、葱丝，淋少许色拉油即成。

其实瘦身冬瓜汤的做法并不是只有一种，可以有很多种做法，大家可以变化着花样来做，达到营养均衡的原则，如瘦身冬瓜的做法，是需要准备好鸡翅、香菇、冬瓜以及姜和盐，先把鸡翅清洗干净，再放到水里面浸泡十五分钟左右的时间，捞出来之后把水擦干并划上几刀，再把少量的盐均匀的涂抹上，以及撒入适量的胡椒粉以及倒入料酒，一起搅拌均匀后腌制十五分钟的时间，香菇也要提前放到水里面浸泡，冬瓜要切成片状之后放到锅里面，再把腌制好的鸡翅放进去，最后把香菇放进去以及适量的水和姜丝，炖煮熟了就可以了。

2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。